Zum Ochsen

Die komplette Folge am Stück:


Daniel Bumann ist die letzte Hoffnung für Peter und Helma vom Restaurant zum Ochsen in Walenstadt (SG). Die Gäste bleiben aus und das Essen ist alles andere als frisch. Ausserdem haben die beiden mit grossen finanziellen Problemen zu kämpfen. Ein Konzept muss her und zwar dringend! Daniel Bumanns fachlicher Rat ist diesmal vor allem in der Küche gefragt. Denn trotz des vielversprechenden Rösti-Angebots auf der Speisekarte, wird alles andere als effizient gearbeitet. Kann sich das neue Konzept durchsetzen und die Gäste wieder in den Ochsen locken?

Dies ist eine Folge von Bumann der Restauranttester aus dem Jahr 2009.
Das Restaurant ist mittlerweile in neuem Besitz.



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